2024年11月5日 星期二

大众科普——专家推荐血管喜欢的4大食物

时间:2023-07-20来源:中国输血协会教育工作委员会作者:血脉相连公众号
这些表现可能提示血管不健康
  1.突然出现意识不清,持续时间大约几秒钟至几分钟,提示可能有脑血管病变。
  2.跑步、爬楼梯等运动时觉得胸闷或胸骨后疼痛,像有一块石板压在前胸,提示可能有给心脏供血冠脉动脉狭窄。
  3.双臂血压差值超过20毫米汞柱,提示可能有主动脉或锁骨下动脉病变等。
  4.走路时出现下肢疼痛、无力或麻木,休息一段时间后缓解后提示可能出现下肢血管狭窄。

牢记6件事,让血管老化慢一些
  1.早睡早起不熬夜
  熬夜等不规律作息是年轻人血管的大敌,会使多种腺体分泌过剩或不足,导致激素水平失调,引起器官功能的局部亢奋或萎靡,造成血管收缩异常,血压升高。
  【建议】每天23点之前入睡,每天保证8小时的睡眠。
  2.少吃煎炸食物
  饮食太油腻,会导致血液内胆固醇、三酯甘油等脂质浓度大幅提升,这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管。
  【建议】少吃煎、炸食物,炒菜时少放食用油,烹饪多用蒸煮代替煎炸。
  3.戒烟
  吸烟及二手烟,都会让烟草中的尼古丁进入身体,最终导致血管壁弹力纤维和胶原纤维退变,血管变脆变硬。
  4.少吃盐和糖
  盐:吃盐过量易升高血压,降低血管弹性,增加动脉硬化风险,建议每天摄入食盐不超过5克。糖:长期吃糖过量可使胰岛素分泌过多,加重胰岛细胞负担,导致胰岛素抵抗,使血管内皮受损,血管变皱,诱发动脉硬化。
  5.每周打球或游泳
  运动不足,心脏泵血机能弱化,血液流速减慢,多余的脂肪、胆固醇等更容易沉积在体内,影响血管内皮功能和抗氧化作用,血管弹力减弱。《英国体育医学杂志》刊登的一项国际研究称,在保护心血管方面,乒乓球、网球和羽毛球等挥拍类运动名列第一,其次是游泳,第三是其他有氧运动。
  【建议】每次运动45分钟~60分钟,每周锻炼3天~5天。
  6.保持心情愉悦
  不良情绪可激活神经内分泌和血小板活性,引起内皮损伤,引起血管痉挛,增加血栓风险。突然爆发的情绪容易引发急性心脑血管事件。保持心情愉悦、遇事淡然处之,也是对心血管的种保护。

血管喜欢的4大食物
  1.血脂调节剂:燕麦
  燕麦中含有丰富的葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。
  ▲推荐吃法:燕麦粥
  建议选择最"单纯"的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
  2.血循环催化剂:黑豆
  黑豆含有丰富的花青素,有一定抗氧化作用,还能降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
  ▲推荐吃法:豆浆
  黑豆吃法很多,做成豆浆是不错的选择。
  我们可以在睡前将黑豆泡上,经过大约7个小时-8个小时,第二天早上醒来放到豆浆机里打成浆就行了,方便而且营养。
  此外,还可以用黑豆来熬粥、熬汤、做成豆腐、豆豉等。
  3.血压控制剂:芹菜
  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。
  ▲推荐吃法:凉拌芹菜
  烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。
  可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。
  4.血管清道夫:黑木耳
  黑木耳中特有的活性成分木耳多糖,具有很强的抗凝血活性,可以减慢凝血酶作用时间,起到抗凝血、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用。
  ▲推荐吃法:凉拌木耳
  木耳是菌藻类食物,吃法多样,可以炒、炖、蒸、做馅儿食用,烹调后口感或脆爽或软绵,让人爱不释口。
  可以将木耳泡发后焯水,做成凉拌木耳,仅需放一点生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜,能量低、饱腹感强,想要控制体重的朋友可以常吃。

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