秋风送爽，丹桂飘香。在中秋佳节来临之际，为积极弘扬中华优秀传统文化，让会员们感受到工会大家庭的温暖，丰富精神文化生活，共同度过一个欢乐祥和的中秋节，河北省血液中心工会开展“情满中秋、共话美好”——冰皮月饼DIY制作活动主题活动，工会主席王文明同志致辞，共计300余名会员热情参加了活动。
活动开始向大家介绍了中秋节的起源、历史发展、风俗习惯，还设置了古礼投壶、花墙签到、玉兔套圈等精彩有趣的环节，会员们热情地与工作人员互动，参与中秋话题，讨论过节习俗，活动现场喜气洋洋。
此次活动制作的冰皮月饼相比传统月饼在制作工艺上相对简单，不用烘烤、健康美味，制作完成后便可直接食用。烘焙老师精心地为大家准备好面团、馅料、手套、模具等材料，向大家详细讲解了制作步骤，大家听得非常认真并且跃跃欲试。在烘焙老师的指导下，大家将面皮搓圆摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具，很快精致可爱的冰皮月饼就铺满了桌子。大家看着亲手制作的冰皮月饼，纷纷表示“自己做的就是有成就感”“工会真是用心了，又简单又好吃，带回去我家人一定很喜欢”。
此次中秋活动圆满落幕。活动中会员们每一帧的笑容、每一份的满足、每一次的欣喜都是我们共度中秋的见证。月到中秋分外明，人到中秋情更浓，通过活动进一步加强了会员对工会的认同感和归属感，让会员们真正感受到工会是职工的“娘家人”、贴心人。
