有献血者说：为什么去献血，血站的工作人员会问他：“您吃过早餐或午饭了吗？”献血是不能空腹的，如果没有吃过东西，那您先去吃点东西。有些献血者就会疑惑献血前为什么一定要吃东西。
众所周知，平时去医院抽血检查，通常需要空腹去，不能吃早餐，所以很多人就误以为只要是抽血都需要空腹，献血也是一样。其实并非如此，而且正好相反，献血前不能空腹，要吃早餐。
献血和平时抽血检查的不同？
平常抽血检查项目中，比如肝功能、电解质、肾功能、血脂、血糖等指标容易受到进食的影响，所以通常需要空腹，而血常规、乙肝两对半、乙肝病毒DNA、糖化血红蛋白、免疫类项目等检验项目是可以吃早餐的，就算是血常规，只要不是过饱亦可。
献血并不是检验，就算献血前需要完成判定能否献血的检验项目（如血型、有无传染病等项目），通常也不受早餐的影响。
而且更重要的是，献血的抽血量明显要比平常体检的多得多，如果不吃早餐，可能会因体内血液葡萄糖含量相对降低，以及（或）献血后血容量下降，容易出现献血反应——献血前有进食可大大减少献血反应，特别是可以明显减少重症献血反应的发生。
另外，献血不一定是上午才可以进行，下午同样也是可以献血的，当天早上和中午都是可以进食的，而且是必要的，不能空腹。
献血前为什么不能空腹？
献血前为什么不能空腹，因为空腹容易出现低血糖，引发献血反应，如头晕、恶心等；献血前，护士还会鼓励献血者喝一些含糖饮料，以及时补充血容量。为了保证献血者良好的身体状态，献血前一定要吃东西哟。
献血前应该怎么饮食？
献血前两餐要注意清淡饮食，不要吃得太油腻，避免出现乳糜血，造成血液报废；献血前一两天内不能饮酒，饮酒会使得转氨酶（ALT）升高，ALT是献血前的一个初筛检测项目，ALT升高只是暂时不合适献血，经好好调整身体再次去检测合格后就可以献血了。此外，献血前要多了解献血知识，避免紧张情绪，保证充足的睡眠。
献血前能喝水吗？
献血前可以喝水，不要喝浓盐水，不要喝刺激性饮料、咖啡等，但允许饮用白开水和糖水。
献血前半个小时可以喝一些糖水，因为糖水更容易进入血液，有利于避免献血反应。
喝水可以促进血液循环，降低血液粘稠度，使血管充盈，也可增加献血者的舒适度，建议献血前可以饮用50毫升~100毫升白开水，一般不超过200毫升为宜。
献血后，需要对血容量进行补充，而补充血容量最快的方法是补充水分，可通过大量补充水分，可使血容量在1~2小时内恢复正常。
献完血后应该怎么补充营养？
有些人献完血后，会觉得自己好像流失了很多营养成分，就想要大补一下。其实每次献完血，在正常饮食和休息状态下，2小时后，流失的水分和无机物就能慢慢恢复，1至3天后，血小板及白细胞也能回到正常水平，恢复最慢的就是红细胞和血红蛋白，大概需要7—10天。因此，不需要大鱼大肉、大吃大喝，不然小心变胖。
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