咖啡香韵·健康同行-中国输血协会

咖啡香韵·健康同行

时间：2024-08-16来源：江苏省血液中心作者：夏伊人江苏省血液中心

8月7日至9日，江苏省血液中心工会邀请南京工会“宁工课堂”走进江苏省血液中心，举办了为期三天的咖啡品鉴讲座。中心主任、党委书记叶小凡，中心副主任、工会主席蔡莉及80余名中心职工参加了此次活动。此外，南京宁工人力资源有限公司张静科长等一行7人也应邀来到现场参加了讲座。
此次讲座邀请了高级咖啡师刘冲老师授课，大家在咖啡的香气中，跟随老师追溯了咖啡的起源和传播、不同咖啡品种的风味、咖啡与健康的关系及如何正确享用咖啡等。实操环节中，老师现场教授了虹吸壶的使用技巧，大家也纷纷动手体验了手冲咖啡的制作过程，并通过品鉴三种不同烘焙度的咖啡，提升了品鉴能力。活动中，大家积极提问，热烈讨论，分享着各自在咖啡品鉴过程中的独特感受与心得，气氛轻松愉快。
中心工会表示，今后将继续举办更多职工喜爱、丰富多彩的活动，让大家在忙碌紧张的工作之余感受生活的乐趣。

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