献血后，教你如何正确“补血”！-中国输血协会

献血后，教你如何正确“补血”！

时间：2019-12-27来源：安徽省血液中心作者：安徽省血液中心

生活中很多爱心人士在献血后都认为自己有必要大补一下好让身体的血液快点恢复，于是便开始寻找各种补血的方法，说起补血的食物很多人会想到红枣红糖，因为只要你稍微有点手脚冰凉、气色不好，就会有人让你喝点红糖水补气血，几颗不行，就来十几颗……
但红枣红糖真的能补血吗？
嘿嘿，你可能被骗了好多年！在日常生活中，食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于一些动物血、红肉和动物肝脏中，很容易被我们人体消化吸收并且吸收不受其他食物成分的影响。
而非血红素铁主要是存在于一些植物当中这些植物当中的非血红素铁，不仅很难被人体消化吸收，而且消化时也很容易受到其他因素的影响。这也就是为什么我们常吃菠菜很难起到补铁的效果的原因。对食物中的铁有了一个清楚的认识后那么问题来了，献血后我们到底要如何补铁呢？要知道献血后人体内在短期内血量不会那么快速的恢复，应多吃补铁和蛋白质造血的食物，如猪肝、瘦肉、牛肉等可以让献血后的体质恢复更快预防缺铁性贫血。

献血后吃什么食物进行补血
1、高蛋白食物
蛋白质是合成血红蛋白的原料，对补血有帮助，献血后应多摄入鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等优质蛋白的食物。

2、含维生素C的食物
维生素C有助于铁的吸收和利用，促进造血。献血后可选择的食物有枣、猕猴桃、草莓、桃、苹果、柑橘、山楂、菠萝、梨、白菜、卷心菜、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜，并且能生吃的最好生吃。
其实，补铁不能只盯着几样补铁食物应该食物多样，营养均衡蔬菜水果中富含维生素Ｃ、柠檬酸及苹果酸等，这类有机酸可与铁形成络合物，有利于铁的吸收大大增加铁的利用度。所以综上所述补血的可不是红枣红糖快把这消息告诉家人朋友吧！

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