在无偿献血的时候，时常会出现有捐献的血液出现“乳糜血”的情况，也就是我们常说的“牛奶血”，这是什么情况呢？
乳糜血是“含有高量脂肪的血”或称为“脂血”，它被称作“牛奶血”是因为其血浆呈乳白色或混浊状。发现乳糜血不仅不能捐献给别人，还得特别注意自己是否有血脂肪异常的病症。
为什么血液中会含有高量脂肪？
通常在饭后，特别是丰盛的餐后30分钟，血中乳糜微粒浓度增加，一般会在1-2小时后回复正常；但若脂类代谢异常或三酸甘油脂特别高者，乳糜血的现象就持续较久，可能持续3到4小时。
乳糜血可能是摄取食物的影响，亦可能是由于脂类代谢异常引起，即高脂血症。高脂血症（即血中胆固醇或三酸甘油脂过高）是引起心脏血管疾病（心肌梗塞、心脏冠状动脉疾病或高血压症）的重要原因之一。早期可能会出现头晕、腿抽筋、视线模糊、耳鸣等症状。
为了您的健康且捐献出来的血液能捐给病人使用，请在献血前数餐保持食物清淡，若已进食了高脂肪食物，最好在饭后4小时再进行献血。
血脂异常的征兆
造成乳糜血的情况除了献血前吃得太油腻，也要注意是否有高血脂情况，预防胜于治疗，血脂异常的征兆通常有以下六点：
1.头晕。这是高血脂症患者常见的早期症状之一，尤其是中老年人，常表现为早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后有所改善，午后却极易犯困，但夜晚很清醒。
2.皮肤出现黄斑或黑斑。身体某些部位突然出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块、疹子，或者在短时间内面部、手部出现较多的黑斑。
3.腿抽筋。腿部经常抽筋，常常感到肌肉刺痛，或者小腿发凉、麻木，这都是胆固醇堆积在腿部肌肉中的表现。
4.视物模糊。看东西迷糊或者出现视力下降，这是血液变得粘稠，流速出现减慢，使得视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。
5.饱餐后腹痛。饱餐后腹痛反复发作，可见是高脂血症导致的肠系膜动脉硬化性肠胃缺血。
6.耳鸣。经常会耳鸣和重听，也与高脂血症有关，这是因为高血脂使得较细窄的内耳血管更加狭窄，发生供血障碍所致。
如何预防
1.控制体重，达到理想体重范围。
2.控制饮食总热量，避免高油食品。
3.避免摄取过多淀粉类、甜食类食物，多吃蔬果及含水溶性纤维高的食物。
4.加强体育锻炼以消耗脂肪。
5.定期健康体检，全面了解身体健康情况。
合理的饮食习惯以及健康的生活方式是为自己的健康负责，也是为受血者安全用血提供一个基本的保障。莫让“乳糜血”成为身体的警钟，请为自己的健康代言!
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